Anna Martellotti: Il Liber de ferculis di Giambonino de Cremona

Authors

  • Charles Perry Independent Scholar Author

DOI:

https://doi.org/10.1558/ppc.30221

Abstract

Anna Martellotti: Il Liber de ferculis di Giambonino de Cremona: Schena Editore, Fasano, 2002: ISBN 88-8229-272-X: 20 pp., indexes, p/b, L. .000/Euro 22,72.

Published

2024-07-15

Issue

PPC 71 (2002)

Section

Book Reviews

How to Cite

Perry, Charles. 2024. “Anna Martellotti: Il Liber De Ferculis Di Giambonino De Cremona”. Petits Propos Culinaires, July, 117-18. https://doi.org/10.1558/ppc.30221.