CONACULTA (Consejo Nacional Para la Cultura y Las Artes, Mexico): Cocina Indigena y Popular

Authors

  • E N Anderson University of California, Riverside Author

DOI:

https://doi.org/10.1558/ppc.30137

Abstract

CONACULTA (Consejo Nacional Para la Cultura y Las Artes, Mexico): Cocina Indigena y Popular. Mexico City: Conaculta, 1999-2001. 54 v.

Published

2024-07-11

Issue

PPC 69 (2002)

Section

Book Reviews

How to Cite

CONACULTA (Consejo Nacional Para la Cultura y Las Artes, Mexico): Cocina Indigena y Popular. (2024). Petits Propos Culinaires, 124-125. https://doi.org/10.1558/ppc.30137