CONACULTA (Consejo Nacional Para la Cultura y Las Artes, Mexico): Cocina Indigena y Popular

Authors

  • E N Anderson University of California, Riverside Author

DOI:

https://doi.org/10.1558/ppc.30137

Abstract

CONACULTA (Consejo Nacional Para la Cultura y Las Artes, Mexico): Cocina Indigena y Popular. Mexico City: Conaculta, 1999-2001. 54 v.

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Published

2002-02-01

Issue

PPC 69 (2002)

Section

Book Reviews

How to Cite

Anderson, E N. 2002. “CONACULTA (Consejo Nacional Para La Cultura Y Las Artes, Mexico): Cocina Indigena Y Popular”. Petits Propos Culinaires, February, 124-25. https://doi.org/10.1558/ppc.30137.