SANTICH, Barbara. Jean-Marc Carité: Pourriture Noble et Vengeance Tardive & Araignée Rouge et Cigogne Noire. Petits Propos Culinaires, Sheffield, United Kingdom, p. 113, 2012. DOI: 10.1558/ppc.28617. Disponível em: https://journal.equinoxpub.com/ppc/article/view/28617. Acesso em: 16 apr. 2025.