Henry Notaker: Fra Kalvedans til bankediff. Norske kokebøker til 1951. Historie og bibliografi

Authors

  • Tom Jaine Independent Scholar Author

DOI:

https://doi.org/10.1558/ppc.30084

Keywords:

to follow

Abstract

Henry Notaker: Fra Kalvedans til bankediff. Norske kokebøker til 1951. Historie og bibliografi. Norwegian cookbooks until 1951. History and bibliography: Nasjonalbiblioteket, Oslo, 2001: ISBN 82-7965-037-7: 290 pp., colour illus., p/b, no price given.

Published

2024-07-10

Issue

PPC 68 (2001)

Section

Book Reviews

How to Cite

Henry Notaker: Fra Kalvedans til bankediff. Norske kokebøker til 1951. Historie og bibliografi. (2024). Petits Propos Culinaires, 107. https://doi.org/10.1558/ppc.30084