Matthias Bode: Apicius: Anmerkungen zum römischen Kochbuch

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  • Andrew Dalby Independent Scholar Author

DOI:

https://doi.org/10.1558/ppc.30081

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Abstract

Matthias Bode: Apicius: Anmerkungen zum römischen Kochbuch: Scripta Mercaturae Verlag, D-55595 St. Katharinen, 1999: ISBN 3-89590-079-6, 166 pp., p/b.

Published

2024-07-10

Issue

PPC 68 (2001)

Section

Book Reviews

How to Cite

Matthias Bode: Apicius: Anmerkungen zum römischen Kochbuch. (2024). Petits Propos Culinaires, 104. https://doi.org/10.1558/ppc.30081