Arnaud Bachelin: Mrs Beeton. La femme qui bouleversa les cuisines anglaises: Collection Faim de l’histoire

Authors

  • Tom Jaine Independent Scholar Author

DOI:

https://doi.org/10.1558/ppc.27776

Keywords:

Mrs Beeton, food

Abstract

Arnaud Bachelin: Mrs Beeton. La femme qui bouleversa les cuisines anglaises: Collection Faim de l’histoire, Éditions de l’Épure, Paris, 2022: 864 pp., hardback, €32.

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Published

2022-09-01

Issue

PPC 123 (2022)

Section

Book Reviews

How to Cite

Arnaud Bachelin: Mrs Beeton. La femme qui bouleversa les cuisines anglaises: Collection Faim de l’histoire. (2022). Petits Propos Culinaires, 123-124. https://doi.org/10.1558/ppc.27776