Lehmann, Gilly. “Claudine Brécourt-Villars: Mots De Table, Mots De Bouche: Dictionnaire étymologique Et Historique Du Vocabulaire Classique De La Cuisine Et De La Gastronomie”. Petits Propos Culinaires, Nov. 2024, p. 113, https://doi.org/10.1558/ppc.32224.