Santich, B. 2021. J. Michelle Coghlan: The Cambridge Companion to Literature and Food & Nelly Labère: Gastrono(r)mie. Naissance de la littérature gastronomique. Petits Propos Culinaires. (Nov. 2021), 120–121. DOI:https://doi.org/10.1558/ppc.27819.